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自生するクレソン


自生するクレソン


食べない方がいいみたい……


 山地、平地とも水の多い日本では意外とあちこち生えてるようです。
 ただ、本州で自生しているものは寄生虫などの心配があるとも言われています。
 新鮮な茎をステーキの付け合わせに使ったりしますが
 産地を確認して生食は避けた方がいいかもしれません。

 

[ この記事は 2008/2/7 以前に作成されました ]



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