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”出来合いのもの”という言葉


ワッフルは堅い??


 お店で買った袋詰めのワッフルを齧ってびっくり。”堅い”のです。
 おまけに”温かくない”から余計に・・・
 当たり前なんですが。


ワッフルは小さい??


 某喫茶チェーンで頼むとちっちゃい、、
 当たり前なんですが。
 もちろん一緒に食べるフルーツやクリームは美味しいですけど……
 それも”ちっちゃい”


ワッフルはひえひえ??


 コンビニで買ってそのままだとアレなので暖めます。
 でもあまり香りがよくないというか。
 ボリュームはあってもたくさん食べれない風味だし。
 膨張剤で膨らせた胸につかえる感があります。


やはり焼きたてが一番


 やっぱり焼きたてがフワフワして美味しいです。
 ワッフルに限らずパンでも何でもそうですが、
 ただの食パンでも焼きたてはむちゃくちゃ美味しい。
 ふんわりしっとりでいい香りが立ち上ります。
 余熱でバターを溶かしたり、ハチミツを垂らして凸凹を埋めたり
 もうたまらないです。
 たっぷり感があるのにさっくりと食べられる。


量を食べないと美味しくない


 そして量が食べられる風味でないと美味しくないです。
 付け合わせのフルーツもしっかり量があるから
 すっぱさが際だってワッフルが甘く感じられるし、
 生クリームも香りがさわやかになる。
 さらにハチミツを加えます。
 この状態だと、滑らか、さっくり、ふわふわ、あまあま、すっぱ、
 さわやかあま、濃厚あま……
 を繰り返し楽しめるのです。
 
 昔尾道に行ったときに食べたワッフルがまさにそんな感じでした。
 イチゴもシーズンの地の物で縦割りカットしてるのに実が大きかったし、
 キウイも彩りといい、心地よい酸っぱさといい、
 ブルーベリーもいい香りするし
 それで焼きたてのワッフルがさくさくで、ハチミツもよく染みこんで……
 あの色が変わってふにゃ、となった所がまた美味しいです。
 
 某チェーンと値段はそんなに変わらないのに
 量がたっぷりあって満足でした。
 
 尾道のワッフル



 

[ この記事は 2009/1/8 以前に作成されました ]



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